Агэтаро Кацумата родился в семье, где свиные отбивные важнее всего на свете. Закусочная в Сибуе, старая, тесная, с вечным запахом фритюра. Он там главный по капусте. Шинкует, шинкует, шинкует. И ненавидит каждую минуту. Ну не его это, не хочет он провести жизнь над разделочной доской. А что хочет, сам ещё не понимает.

Пока однажды ночью не прилетает заказ на доставку. Агэтаро плетётся через город, ворчит, мечтает поскорее вернуться домой. И попадает в клуб. Там за пультом Биг Мастер Флай, американец, легенда. И парень залипает. Не на музыке даже. На руках. Как диджей ведёт пластинку, как чувствует момент, когда врубить бас. Стойте. Это же точь-в-точь движения повара у фритюрницы. Та же точность, то же чутьё. Агэтаро смотрит и понимает: он хочет вот так. Крутить диски, заводить толпу, а не резать капусту.

Вот тут и начинается самое интересное. Потому что семья, учёба, закусочная никуда не делись. Отец явно не в восторге от ночных отлучек сына. В клубной тусовке новичок без знакомств никому не сдался. А ещё надо как-то совмещать два дела, каждое из которых жрёт тебя целиком. Так что перевесит: верность семейному делу или мечта, ради которой придётся всем рискнуть?